Descubre Pig Beach, la idílica playa de los cerdos nadadores

Descubre Pig Beach, la idílica playa de los cerdos nadadores

Las 365 islas del archipiélago de Exuma parecen invitarnos de forma disimulada a organizar nuestro calendario anual. Si bien todas ellas son deliciosas, solo uno de sus cayos aloja a un residente muy especial. Se trata de la conocida como Pig Island, una isla totalmente deshabitada por el ser humano, pero donde un simpático grupo de porcinos campa a sus anchas.

Big Major Cay se encuentra a 134 kilómetros al sureste de Nassau y 101 kilómetros al noroeste de la capital del distrito, George Town. La llegada de los cerdos a este rincón de las Bahamas está envuelta en misterio, aunque de lo que no hay duda es que nuestros protagonistas son unos auténticos afortunados por vivir en un pedacito de paraíso. La teoría más extendida es que una embarcación holandesa los transportaba como alimento, pero su tripulación decidió dejarlos temporalmente en la isla para regresar a por ellos posteriormente. Desgraciadamente para ellos el barco naufragó, pero los cerditos hicieron de este lugar su hogar.

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Descubre Pig Beach, la idílica playa de los cerdos nadadores

Para llegar a este curioso escenario existen varias posibilidades. La primera sería volar desde Nassau hasta Staniel Cay y desde aquí contratar una excursión. La segunda sería volar desde Nassau hasta George Town y reservar un itinerario con alguna de las compañías que toman rumbo hacia Pig Beach. La última sería partir en barco directamente desde Nassau, en un tour que cuenta con guías con dilatada experiencia. Por supuesto existen otras opciones, pero estas son las más comunes.

Una vez aquí, la panorámica es alucinante. Nos encontraremos en una playa de revista con agua de color azul zafiro y arena fina blanca. Lo más recomendable es tocar tierra muy temprano para así disfrutar de este rincón del cielo con más calma, pues las redes sociales han contribuido a que la fama del lugar se dispare en los últimos años.

Es sorprendente observar la soltura con la que los aproximadamente 20 porcinos se manejan dentro del agua. Al haberse acostumbrado a la presencia humana, los dóciles y cariñosos animales se dejan acariciar y han cesado en la búsqueda de comida en la periferia boscosa. Los susodichos protagonistas no están completamente solos y gozan de la compañía de algunas cabras y gatos salvajes.

animales que deben respetarse

Es muy importante ser respetuosos y solo alimentarlos con la fruta o las verduras que nuestros guías nos apunten. Además, debemos alimentarlos en el agua para evitar la ingesta de arena, ya que este hecho junto a la mala práctica y poca consideración de algunos turistas provocó que la piara perdiera a 7 de sus miembros en 2017.

Es por ello que el gobierno de Bahamas ha valorado implementar ciertas pautas para proteger a los animales. Se deben establecer algunos límites en la interacción entre los cerdos y los turistas. En el futuro será posible hacerles fotografías y verlos nadar, pero estará prohibido darles de comer. Además, para asegurar el cumplimiento de las medidas la isla contará con la figura de un guardia de playa.

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Descubre Pig Beach, la idílica playa de los cerdos nadadores

Las compañías autorizadas animan a los viajeros a realizar otras excursiones adicionales. Visitar Thunder Grotto, donde se han rodado escenas de películas de James Bond, bordear las islas de celebridades como Nicolas Cage o Johnny Depp y rodearte de iguanas en Bitter Iguana Cay son los mejores ejemplos. Los más atrevidos podrán enfundarse su “traje de valientes” y nadar junto a tiburones nodriza en Compass Cay.

¿Quién podría figurarse que en medio del Caribe existe una isla donde viven felices cerdos salvajes? Sin duda, la combinación de un paraje de ensueño y la presencia de estos afables animales convierten a la isla en uno de los entornos más peculiares de planeta. Si fantaseas con conocer a estos divertidos lechones, relajarte en maravillosas playas bahameñas, sumergirte con tiburones nodriza y practicar deportes acuáticos como el snorkel, esta playa de Exuma espera tu visita.

“El océano agita el corazón,

inspira la imaginación y

trae alegría eterna al alma”.

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¿Y tú, ya estás listo para ir a Pig Beach a nadar con cerdos? ¡Cuéntanos en los comentarios!

Capturan el momento en el que un elefante saluda al veterinario que le salvó la vida 12 años atrás

Capturan el momento en el que un elefante saluda al veterinario que le salvó la vida 12 años atrás

Fuente: Infobae

El conmovedor encuentro ocurrió en Tailandia, cuando el veterinario Pattarapol estaba dando una vuelta de patrullaje en una reserva natural, donde se topó con Plai Thang, el elefante que encontró casi muerto en el 2009 y al que trató hasta que estuvo listo para volver a su hábitat natural.

Cuando estuvo cerca del animal, el doctor pudo reconocer el peculiar sonido que este hacía, al verlo le hizo una seña y el elefante estiró la trompa para saludar a quien le salvó la vida, tocándole la mano. Siendo esta, su primera interacción con un humano desde que fue puesto en libertad.

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El día que se conocieron

El día que el doctor Pattarapol conoció a Plai Thang, lo encontró al borde de la muerte en un bosque en Rayong. El elefante estaba gravemente enfermo con tripanosomiasis potencialmente mortal, comúnmente conocida como “la enfermedad del sueño”.

Capturan el momento en el que un elefante saluda al veterinario que le salvó la vida 12 años atrás

Entre los síntomas que el animal presentaba, se pueden mencionar fiebre, pérdida del apetito, hinchazón en la cara, el estómago y el cuello, anemia, espalda rígida e inflamación en los ojos, además de las extremidades.

Por esta razón, un equipo del Departamento de Parques Nacionales, Vida Silvestre y Conservación de Plantas lo llevó al territorio de la Organización de la Industria Forestal de Lampang, para ser tratado por expertos.

En el lugar fue atendido durante varios meses, no solo por el doctor Pattaparol sino por un grupo de profesionales, aunque este fue quien estuvo a cargo del animal. Hasta que se encontró totalmente recuperado y listo para regresar a su hábitat natural.

¿Qué dijo el doctor al momento de reencontrarse con el elefante?

El momento en el que el veterinario y el elefante se reencontraron quedó fotografiado, la emoción que el doctor Pattarapol sintió fue increíble. “Estoy seguro de que me reconoció”, dijo más tarde.

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El doctor contó además, que hace 12 años, cuando trató a Plai Thang, este era un elefante agresivo, pero sin la fuerza suficiente para defenderse de otros animales, ni de los seres humanos. Estaba muy grave, sin embargo, él junto con su equipo de trabajo, hicieron todo lo posible por salvarlo.

Desde el momento de su liberación, el elefante Plai Thang no había interactuado con seres humanos, hasta que se encontró con el veterinario que le salvó la vida.

“Recientemente nos volvimos a encontrar. Nos recordamos y nos saludamos. Fue un momento muy especial. Ojalá que la gente empiece a apreciar el esfuerzo que hacemos por proteger a los elefantes, además de lo inteligentes y especiales que estos son”, agregó el veterinario.

Tailandia es uno de los países con la más alta población de elefantes en el mundo. De hecho, este es el animal oficial del país. Se datan alrededor de 4000 de estos maravillosos animales, de los cuales al menos la mitad está domesticada.

Mientras tanto, el resto se encuentra libre, en reservas naturales, siendo constantemente vigilados por expertos conservacionistas de la fauna y la flora. Este equipo es el encargado de ayudarlos cuando es necesario, como ocurrió con Plai Thang hace 12 años.

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Cómo es el pez que vivió con los dinosaurios y que solo hay 15 ejemplares en todo el mundo

Cómo es el pez que vivió con los dinosaurios y que solo hay 15 ejemplares en todo el mundo

Captura de video de: https://www.telemundowashingtondc.com/videos/videos-noticia

Si te estás preguntando cómo luce el pez que vivió con los dinosaurios y del cual existen solo 15 ejemplares en todo el mundo, aquí te lo mostraremos. Este animal acuático se encuentra en Rumania y es sumamente difícil de encontrar.

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Su nombre científico es «Romanichthys valsanicola»

Mejor conocido como el “asprete”. Es un pez elusivo, siempre escondido. Tal vez, esa cualidad es la que le ha permitido sobrevivir durante tantos millones de años. La verdad, pocos depredadores pueden capturarlo.

Se le cataloga como un verdadero fósil viviente. Un pez de hábitos 100% nocturnos, siendo casi imperceptible en la oscuridad de los ríos nocturnos. Es muy difícil de ver, incluso en las pocas veces que sale de día.

Desde la extinción de los dinosaurios, muchas cosas han cambiado en la Tierra. Quizás, lo que más llama la atención son las variaciones en las especies animales y vegetales. Se trata de los cambios propios de la evolución natural.

No obstante, el asprete ya existía en las épocas prehistóricas. De esos tiempos, cuando ni siquiera existían los humanos, quedan algunos fósiles de dinosaurios intactos. Y también estos extraños y milenarios peces de Rumania.

Fue descubierto en los años 50 del siglo XX

Por lo tanto, es una especie recientemente conocida. Tan escondidos han permanecido, que hace menos de 100 años que los humanos se percataron de su existencia. Vale decirse que son peces que siempre han tenido poca población.

Es un animal fluvial. Los machos logran un tamaño de hasta 11 centímetros desde la cabeza hasta la cola. Igualmente, su color es ocre muy similar al lecho de los ríos. Por este motivo, es complicado verlo.

La verdad es que se sabe poco de este pez. Hay pocos ejemplares y se le ha visto en contadas ocasiones. Por ello, son escasos los estudios. No obstante, no cabe duda que es una especie con gran habilidad de sobrevivir.

Los animales cambian en el transcurso de los milenios

No solo suceden extinciones, sino que las propias especies tienden a mutar. Por ejemplo, muchos reptiles desarrollaron plumajes y dieron lugar a las aves. Además, las especies vivientes se adaptan a nuevas condiciones.

Una de las ventajas del asprete es que se ha mantenido en un ambiente de pocas variaciones desde hace millones de años. En parte, esto también ha sido la clave de su larga existencia.

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¿Deseas saber más sobre el asprete? Pues, hay un movimiento en redes sociales para su preservación. Este fósil viviente es un testimonio que debemos conservar sobre la historia de la biología terrestre.

Fuente:

CLARIN

Los 8 alimentos más saludables y fáciles de encontrar

Plato de setasLas setas son ricas en vitaminas B y D, así como en nutrientes minerales | GTRES

El auge de Internet ha disparado el interés por superalimentos, curaciones y remedios milagrosos. Atribuimos con facilidad propiedades terapéuticas a productos exóticos o difíciles de conseguir, en parte porque nuestra falta de familiaridad con ellos los dota de un halo de misterio.

No obstante, en muchos casos los alimentos más fáciles de encontrar son los más saludables. Todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para estar en plena forma están presentes en comidas como las frutas, las setas y algunos tipos de pescado.

Recomendamos a las personas que quieran mejorar su dieta que incluyan algunos o todos estos alimentos en su rutina alimenticia. No obstante, añadirlos a la dieta habitual no es efectivo, sino que estas comidas adquieren todo su potencial cuando a cambio se reduce la frecuencia de otras menos saludables, especialmente aquellas que contienen muchas grasas saturadas y azúcares refinados.

Alimentos saludables y fáciles de encontrar

Los alimentos que incluimos en esta lista son fuentes ideales de nutrientes como las vitaminas, los minerales y la fibra. Todos ellos son muy saludables y fáciles de encontrar en cualquier tienda o supermercado.

Muchos de estos alimentos son especialmente recomendables para quienes necesiten cuidar su dieta, como en casos de colesterol alto o sobrepeso, pero cualquier persona debería procurar consumir estos alimentos a menudo puesto que son útiles para sustituir otros alimentos menos nutritivos y sanos.

1. Pescado azul

Los pescados azules como el salmón, las sardinas y la caballa contienen muchos ácidos grasos omega 3, excelentes sustitutos de las grasas saturadas que aporta la carne roja, mucho más ricas en lipoproteínas de baja densidad o LDL, más conocidas como “colesterol malo”. Esto disminuye el riesgo de aterosclerosis.

Los ácidos grasos omega 3 tienen múltiples beneficios para el corazón: además de ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, regularizan el ritmo cardiaco (previniendo paros súbitos) y tienen un efecto anticoagulante que disminuye el riesgo sufrir de ataques al corazón.

2. Aguacate

Esta fruta mexicana contiene grasas monoinsaturadas (más saludables que las saturadas), carotenoides, fitosterol, vitaminas y fibra soluble; todos estos componentes reducen los niveles de colesterol malo. El aceite de aguacate también se considera muy beneficioso para nuestra nutrición.

Además del aguacate, otras frutas especialmente saludables son el kiwi, la naranja y la granada. Todas ellas son ricas en fibra y en vitaminas de distintos tipos, además de ser perfectas para consumir como aperitivo.

3. Almendras

Comer almendras proporciona muchos nutrientes fundamentales para nuestro organismo, entre otros vitaminas B y E, hierro, calcio y fibra. Las almendras destacan entre los frutos secos porque contienen muchos antioxidantes, moléculas que reducen el desgaste de las células.

Como el pescado azul y el aguacate, los frutos secos ayudan a mantener niveles saludables de colesterol porque contienen muy pocas grasas saturadas. No conviene comer grandes cantidades de almendras ni de otros frutos secos porque también muy son ricos en calorías.

4. Setas

Las setas son la parte carnosa de los hongos, en la que se encuentran las esporas mediante las cuales se reproducen. Cuando se comen, las setas aportan vitaminas B, selenio, cobre y otros nutrientes minerales.

Como fuente de vitaminas D, que tienen papeles relevantes en la absorción de calcio y en la regeneración celular, las setas son especialmente importantes en la dieta vegana puesto que las vitaminas de esta clase no son comunes en otros alimentos.

5. Acelgas y espinacas

Las verduras de hoja verde son grandes fuentes de fibra, vitaminas A, C y K y minerales como el hierro, el magnesio y el manganeso. Entre estos alimentos destacan las acelgas y las espinacas, aún más ricas en nutrientes que otros vegetales similares.

6. Yogur

El yogur con leche entera contiene vitamina B12, proteínas, carbohidratos, fósforo y selenio, con lo cual resulta un alimento muy nutritivo. Además es beneficioso para la flora intestinal y aumenta el colesterol menos de la mitad de lo que lo hace la leche.

El yogur griego tradicional se considera especialmente saludable porque contiene una cantidad elevada de proteínas. También sacia más que yogures de otro tipo, por lo que reduce el riesgo de ganar peso.

7. Avena

Los cereales integrales como la avena, el trigo, el maíz y la quinoa nos proporcionan fibra soluble. Este tipo de fibra hace que absorbamos cantidades menores de colesterol «malo”, por lo que tiene efectos saludables para el corazón y para el sistema cardiovascular.

La avena destaca entre los cereales integrales porque además de ser rica en fibra soluble, carbohidratos, proteínas y minerales contiene beta-glucanos, moléculas que potencian aún más la reducción de colesterol.

8. Brócoli

El brócoli es una fuente ideal de vitaminas C, K y B, y también contiene manganesio. Los niveles de carbohidratos y grasas presentes en el brócoli son muy escasos, por lo que incluirlo en la dieta puede ser especialmente adecuado si se quiere prevenir la ganancia de peso a la vez que se obtienen nutrientes esenciales.

  • Clasificación de los 10 tipos de alimentos (y nutrientes que aportan)

¿Cómo hacer una limpieza energética de casas y negocios?

¿Cómo hacer una limpieza energética de casas y negocios?

Puede que a muchos le parezca increíble, pero hacer una limpieza energética es esencial para mantener el equilibrio de las energías. Especialmente cuando se trata proteger casas y negocios, lugares muy importantes en la vida de cualquier persona. Sin embargo, muy pocos saben cómo hacer una limpieza energética correctamente en casa y en el trabajo. Por lo que es fundamental conocer los pasos a seguir para lograrlo.

Limpieza energética ¿En qué consiste?

¿Cómo hacer una limpieza energética de casas y negocios?

Cualquier lugar donde se generen conflictos o discusiones con mucha frecuencia, se vuelve vulnerable a las malas energías. Las casas y los negocios son sitios que además de ser muy frecuentados, también pueden verse afectados por energías negativas.

Para entenderlo fácilmente, una limpieza energética consiste en eliminar cualquier tipo de energía negativa que se encuentra en un lugar determinado. En este caso, en los hogares, en los sitios de trabajo y también puede hacerse en las personas que habitan dichos lugares.

Son muchos los efectos negativos que pueden provocar las malas energías, por lo que hay que realizar una limpieza lo antes posible. La limpieza energética reiki es una de las mejores cuando se trata de aumentar el nivel vibracional de cualquier casa o negocio.

¿Cada cuánto se debe hacer este tipo de limpieza?

Antes de realizar una limpieza energética, es necesario conocer exactamente cuándo es el momento exacto. Muchas personas no saben cuándo ni como limpiar una casa nueva o negocio, por lo que al final no lo hacen correctamente. Motivo por el que es fundamental prestar atención a lo que ocurre en estos lugares y así, empezar a eliminar las malas energías.

Algunas de las situaciones determinantes que indican que la casa o negocio requiere de una limpieza energética, son las siguientes:

– Cada vez que llegas a casa, te invade una sensación de fatiga y agotamiento inexplicable.

– Si en casa y en el trabajo circulan demasiadas personas a diario.

– Si al dormir no puedes recuperar las energías pérdidas durante el día o si tienes pesadillas cada vez que logras conciliar el sueño. Las pesadillas pueden ser acerca de algún lugar de la casa o del negocio.

– Cuando se producen ruidos bastante extraños dentro de la casa o si se llega a observar la presencia de sombras. También cuando las mascotas dentro de la casa cambian su comportamiento.

– Cuando ocurren accidentes con los equipos electrónicos, especialmente si esto sucede muy a menudo y con alto nivel de peligro.

Métodos de limpieza energética para casas y negocios?

¿Cómo hacer una limpieza energética de casas y negocios?

Existe una gran variedad de productos con los que se puede realizar una limpieza energética. No obstante, gran parte de estos elementos suelen utilizarse con mucha frecuencia dentro del hogar. Aparte, algunas personas recitan una oración para limpiar la casa, lo que también es efectivo dependiendo de sus creencias. Ahora es hora de iniciar, conoce como hacer la limpieza del hogar: el arte de positivizar tu espacio.

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Limpiar con agua y vinagre

Uno de los productos más utilizados para la limpieza del hogar, es el vinagre. Pero no solo sirve para deshacerse de la suciedad, también es perfecto para eliminar las malas energías dentro de la casa o negocio. Ya sea una limpieza de casa con vinagre y canela o simplemente limpiar la casa con vinagre de manzana, se trata de métodos bastante efectivos.

También se puede mezclar un poco de agua y vinagre para deshacerse de la carga energética de la casa. Especialmente aquellos rincones donde llega poca luz y los lugares que normalmente suelen estar cerrados. En dichos lugares existe mayor concentración de energías negativas.

Sahumerio

Luego conocer como limpiar el piso de la casa con vinagre, otro de los pasos importantes es sahumar el hogar. Esto se incrementa la efectividad de la limpieza anterior y la hace más completa por lo que la carga energética se reduce significativamente.

Sahumar es un procedimiento en el que se colocan varios carbones dentro de un sahumador para luego encenderlos. Al hacerlo, se debe esperar a que cambien de color para añadir algunas hierbas que servirán para limpiar y ahuyentar las malas energías.

Normalmente, se recomienda realizar este método por la mañana con el día soleado y en el trascurso de la fase de luna menguante. Además, es necesario abrir las puertas y ventanas para sacar las malas energías.

Sal

Ahora bien, limpiar el piso con sal es una excelente opción para limpiar y purificar el hogar. También se utiliza cuando se percibe alguna presencia extraña dentro de la casa o lugar de trabajo. Para esto, es importante bendecir la sal en un plato y luego, colocar un puñado de sal en los lugares donde la entidad se perciba con más fuerza.

Plantas

Situar diferentes plantas en la casa o negocio es ideal para facilitar la limpieza energética de estos lugares. Una de las plantas más utilizadas es la ruda, ya que sirve para limpiar las malas auras y purificar. Por lo general, se utilizan dos rudas, una hembra y la otra macho las cuales deben colocarse a la derecha e izquierda de la puerta principal de la casa.

Amuletos para puertas y ventanas

Existen amuletos denominados “llamadores de ángeles” que se colocan en las ventanas con el fin de proteger el hogar. También hay amuletos para las puertas con diferentes formas como un yin y yang o una estrella de cinco puntas.

Airear los espacios

Por último, abrir las puertas y ventanas de la casa facilita una buena circulación del aire y la iluminación. Razón por la que se recomienda hacerlo a diario para ventilar los espacios de la casa y limpiar la energía negativa.

Fuentes:

mejorconsalud

fengshuicrecer

elfengshui

Adhara: la niña con un coeficiente superior al de Einstein que cursa dos carreras universitarias

Adhara: la niña con un coeficiente superior al de Einstein que cursa dos carreras universitarias

Foto: Juan Vicente Manrique/Infobae

Nallely, madre de Adhara, pudo notar que su hija era diferente al resto de los niños desde muy pequeña. Vivía como en un mundo elaborado por ella, sumergida en los temas que le interesaban y hablando únicamente de ello, el espacio. Así como su deseo de viajar hasta Marte.

Lo que no se llegó a imaginar, era que su pequeña hija contaría con una inteligencia superior a la de muchos. Ya que posee un coeficiente intelectual de 162, siendo considerada una niña sobredotada.

Hasta ahora, Adhara ya culminó sus estudios de primaria, secundaria, bachillerato y está cursando dos carreras universitarias simultáneas en línea. Además, tiene la meta de entrar a la Universidad de Arizona para estudiar astrofísica y lograr llegar al espacio.

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IQ mayor al de Einstein

Nalley, siendo licenciada en psicología y viendo como su hija era aislada en la escuela tanto por sus compañeros como por las maestras, no dudó en llevarla con un psiquiatra. En ese momento fue diagnosticada con Síndrome de Asperger.

Sin embargo, el profesional se dio cuenta de que Adhara era una niña verdaderamente especial, que contaba con una inteligencia superior. Razón por la que le recomendó a la madre de la niña que la llevara al Centro de Atención al Talento (CEDAT).

En este lugar, le hicieron una serie de pruebas a la pequeña para conocer su IQ, el cual resultó de 162. Su coeficiente intelectual es incluso mayor al de Einstein y Stephen Hawking, personajes reconocidos del mundo científico.

En el CEDAT fue donde supieron que Adhara es sobredotada, ya que en las personas superdotadas el IQ es no mayor de 130.

Formación académica de Adhara

Tras haber sufrido bullying en el kínder por ser diferente, los padres de Adhara decidieron retirarla para matricularla en la escuela CEDAT. Lugar donde pudo terminar la primaria y la secundaria, antes de cumplir 5 años.

Esto, gracias a que en el CEDAT tanto los alumnos como el equipo docente son sobredotados. Por lo tanto, se enseña a las personas según su conocimiento y su capacidad, sin importar la edad que tengan.

No obstante, debían pagar alrededor de 8000 pesos, precio bastante difícil de costear para la familia de Adhara. Motivo por el cual, tuvieron que volverla a inscribir en una escuela tradicional pública. Aunque, esta vez le permitieron terminar el bachillerato, a pesar de su muy corta edad.

Actualmente, con 8 años, Adhara Pérez está cursando dos carreras universitarias: Ingeniería Industrial en Matemáticas e Ingeniería en Sistemas. Esto es posible, gracias a que obtuvo una beca que cubre el 100 % de sus estudios superiores.

Adhara: la niña con un coeficiente superior al de Einstein que cursa dos carreras universitarias

Mi sueño es estudiar en Arizona».

Además de cursar dos licenciaturas, Adhara está aprendiendo inglés. Pues esto le facilitará cumplir uno de sus mayores sueños, estudiar en la Universidad de Arizona. Según dice la pequeña, “ahí es donde van los más inteligentes”, por lo que tiene la ilusión de entrar para poder ser astrofísica.

Nallely, la mamá de Adhara, espera a que la pequeña cumpla 10 años para poder llevarla a Estados Unidos. Debido a que miembros de la Universidad de Arizona ya la conocieron, quedando sorprendidos con la capacidad de la niña, por lo que le ofrecieron matricularla cuando ella se sienta lista.

Al acudir a la entrevista, deberá presentar un examen para poder ingresar a la Universidad, donde le están ofreciendo una beca y la oportunidad de alcanzar todas sus metas. Para Adhara el objetivo más alto es ingresar a la NASA para ir al espacio.

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⇨⇨ 6 recetas con miel deliciosas y fáciles de preparar

Un chorrito de miel sobre una tortitaLa miel es un alimento natural y muy saludable | La Coctelera

Índice Ocultar

  • – La miel, una opción más natural
  • – Recetas con miel fáciles de preparar
    • – 1. Pan de miel
    • – 2. Galletas de avena y miel
    • – 3. Torta o pastel de miel
    • – 4. Pollo asado con miel y limón
    • – 5. Berenjenas con miel
    • – 6. Salsa de mostaza y miel

A pesar de que en la cocina actual se utiliza el azúcar como el endulzador principal, la miel puede ser un gran sustituto. Las mejores variedades de miel no pasan por los mismos procesos industriales que el azúcar refinado, de modo que conservan en gran medida las propiedades naturales de esta y que la convierten en un edulcorante más sano. un alimento sano.

No obstante, es necesario recordar, que no deja de ser un azúcar simple, por lo que es mejor restringir las cantidades de esta. En este artículo os presentamos varias recetas con miel fáciles de preparar.

 

La miel, una opción más natural

La miel no sólo es una comida deliciosa, sino que además se le atribuyen algunas supuestas propiedades positivas, para cuidar la piel y el cabello. Sin embargo, las investigaciones científicas no aportan datos concluyentes con respecto a muchas de las creencias populares en torno a la miel.

 

Recetas con miel fáciles de preparar

Si bien dada su dulzura la miel suele utilizarse en postres, en esta lista también incluiremos recetas con carne o verdura para que podáis explorar las múltiples posibilidades de este alimento.

Las recetas de esta lista son bastante fáciles de preparar pero hemos incluido algunas variaciones opcionales que pueden hacerlas más elaboradas y aún más sabrosas.

1. Pan de miel

El pan de miel es una comida ideal para desayunos y meriendas, pero también puede ser una alternativa puntual al pan tradicional. Puede prepararse en una única barra o en forma de panecillos.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina

  • 3 o 4 cucharadas de mantequilla derretida

  • 1 huevo batido

  • 1/2 o 1 taza de miel

  • 1 taza de leche templada

  • 2 cucharaditas de levadura (polvo de hornear)

  • 1 pizca de sal

Hay varios ingredientes extra que se pueden añadir al gusto, como azúcar, ralladura de limón o de naranja, uvas pasas, nueces, vainilla y especias molidas o en polvo, por ejemplo canela, jengibre, cilantro o clavo.

Elaboración

Para preparar pan de miel en primer lugar hay que batir y mezclar en un bol la mantequilla, el huevo, la miel, la leche y la sal. Tras amasar esta pasta se añaden progresivamente harina y levadura (así como los ingredientes opcionales que queramos usar) y se sigue amasando hasta que se espese.

A continuación se coloca la pasta en un molde (engrasado con mantequilla) o se le da forma de bollos, y se hornea el pan de miel a 180º hasta que esté bien cocido.

Si quieres cocinar pan de miel con naranja puedes añadir un tercio de taza de zumo de naranja al principio del proceso, además de la piel rallada que se añadirá posteriormente.

2. Galletas de avena y miel

Para preparar unas deliciosas galletas de avena y miel necesitaremos los siguientes ingredientes y seguir estos pasos.

Ingredientes (para 10-15 galletas)

  • 1 taza y media de avena

  • 1/2 taza de harina

  • 1/2 taza de miel

  • 1 huevo

  • 4 cucharadas de mantequilla

  • 1/2 cucharadita de levadura (polvo de hornear)

Si te gusta la vainilla también puedes añadir una cucharadita para que las galletas queden aún más sabrosas. Otros ingredientes opcionales son la ralladura de naranja, el chocolate de cobertura, el azúcar moreno y especias como la nuez moscada, el jengibre o la pimienta molida.

Elaboración

Para hacer estas galletas de miel y avena primero debes batir la mantequilla y el huevo en un bol; después añade la harina y la levadura. Mezcla bien la pasta usando una espátula. A continuación debes hacer lo propio con la avena y la miel. Si durante el proceso la masa queda seca puedes añadir un poco de agua.

Después de hacer bolas de masa con una cuchara y de aplanarlas con los dedos, introduce las galletas en el horno (previamente precalentado a 180º o 200º) durante aproximadamente un cuarto de hora, hasta que se doren. Cuando las dejes enfriar adquirirán la dureza adecuada. 

3. Torta o pastel de miel

Alrededor del mundo se han creado muchas variedades distintas de pastel de miel, como el Lekach de los judíos askenazi, el Medovnik checo o el Marlenka de Armenia.

Os presentamos una receta fácil y básica de torta de miel glaseada a la que podéis añadir ingredientes extra como naranja, manzana, avellanas o ciruelas.

Ingredientes

  • 200 gramos de harina con levadura

  • 170 gramos de miel

  • 140 gramos de mantequilla

  • 80 gramos de azúcar

  • 2 huevos batidos

  • Agua

Elaboración

Pon la mantequilla, la miel, el azúcar y una cucharada de agua en una sartén. Debes calentar y remover la mezcla hasta que se derrita. Después aparta la sartén del fuego y mezcla su contenido con los huevos batidos y la harina.

A continuación pon la masa en un molde y hornea la torta durante unos 45 minutos a 180º. Déjala enfriar hasta que esté templada; añade entonces el glaseado. Para preparar el glaseado mezcla 50 gramos de azúcar, una cucharadita de miel y un par de cucharaditas de agua caliente.

4. Pollo asado con miel y limón

Con esta receta podrás dar fácilmente un giro dulce al clásico pollo asado. La lista de ingredientes está pensada para dos personas; puedes modificar las cantidades en función del número de comensales.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo

  • 1/2 limón

  • 1 cucharadita de miel

  • 1 cucharadita de salsa de soja

  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración

En primer lugar exprime el limón en un bol y mezcla su zumo con salsa de soja y miel. La salsa resultante se pone sobre las pechugas de pollo, previamente sazonadas con sal y pimienta. Si te apetece también puedes aliñar el pollo con cebolla y con ajo en polvo. Si pones el medio limón exprimido entre las pechugas les añadirás aún más sabor.

El pollo se tiene que hornear durante aproximadamente media hora a 180º o 200º. Durante este proceso lo rociaremos una o dos veces más con la salsa que hemos preparado, tanto para darle sabor como para evitar que se seque.

Puedes acompañar el pollo con miel y limón de ensalada o patatas asadas, así como perejil y rodajas de limón o cualquier otro condimento que te parezca adecuado.

5. Berenjenas con miel

Las berenjenas son utilizadas en platos típicos de muchas culturas distintas, como la Mousaka griega, el Baba ganush árabe o la escalibada catalana. Se recomienda remojarlas en agua con sal durante un día antes de freírlas puesto que si se fríen sin haber hecho antes esto absorben mucho aceite.

Ingredientes

  • 1 berenjena grande

  • 1 taza de harina

  • 60-80 gramos de miel

  • 1 taza de aceite de oliva

  • 1 pizca de sal

Elaboración

En primer lugar hay que lavar la berenjena y secarla. Después se corta en rodajas relativamente gruesas y se esparce un poco de sal por las dos caras de cada rodaja. A continuación se secan con papel de cocina.

Se rebozan las rodajas de berenjena en harina y se fríen en una sartén a temperatura media-alta. Cuando la parte que toca el aceite adopte un tono entre marrón y dorado será el momento de girarlas.

Una vez estén fritas, coloca las rodajas de berenjena en papel de cocina para quitar el aceite sobrante. Para terminar, salpica las berenjenas con miel y sirvelas templadas o a temperatura ambiente.

6. Salsa de mostaza y miel

La salsa de miel y mostaza se ha popularizado mucho durante los últimos años, en parte por la facilidad de la receta. Es un complemento perfecto para carnes, como pollo, pescado (por ejemplo salmón), solomillo o costillas de cerdo, pero también se puede usar para dar sabor a verduras, ensaladas, patatas al horno o tofu, siendo en este sentido similar a la conocida salsa César.

Ingredientes

  • 1 cucharada de mayonesa casera

  • 1 cucharada de miel

  • 1 cucharadita de mostaza (preferiblemente de Dijon)

También puedes añadir vinagre blanco, una pizca de sal, pimienta molida y/o ajo en polvo, pero los ingredientes básicos de la salsa son los mencionados en la lista anterior.

Elaboración

Una vez hecha la mayonesa casera, la salsa de mostaza y miel es muy sencilla de preparar: sólo tienes que mezclar los ingredientes en un bol y dejar enfriar la salsa en el frigorífico durante unas dos horas.

La cantidad de los ingredientes puede variar en función de tus preferencias y la dulzura que desees. Se recomienda la mostaza de Dijon por su característico sabor amargo; el resultado es notablemente distinto con otros tipos de mostaza.

¿Qué es el budismo? Historia y creencias de la religión budista

 

El 8% de la población mundial profesa la religión budista. | .

Aunque el budismo perdió parte de su relevancia hace muchos siglos, la religión budista sigue siendo una de las que más seguidores tienen. En las últimas décadas el interés por el budismo se ha incrementado en todo el mundo, especialmente en Occidente, donde hay muchos budistas que siguen las tradiciones del budismo zen o del tibetano.

En este artículo explicaremos qué es el budismo y cuáles son sus creencias, principios, enseñanzas y conceptos fundamentales. Además resumiremos su origen, su historia y las similitudes y diferencias entre las distintas escuelas de esta religión.

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¿Qué es el budismo?

La religión budista es la cuarta con más creyentes del mundo, superada sólo por el cristianismo, el islam y el hinduismo. Se calcula que hay entre 488 y 535 millones de budistas en el planeta, es decir, aproximadamente el 8% de la población mundial.

La mitad de los seguidores del budismo viven en China. Esta religión también es muy relevante en Tailandia, Japón, Myanmar (o Birmania), Sri Lanka, Camboya y otros países del sur y del sureste de Asia.

Además de una religión, el budismo es una filosofía y un estilo de vida que promueve ciertos principios morales; en las religiones asiáticas, como el hinduismo, el sijismo y el jainismo, se denomina “Dharma” a una serie de normas de conducta que favorecen el mantenimiento y la estabilidad del orden social y del cósmico.

En cuanto al significado del término «budismo», éste viene de la palabra buddhi, que significa “despertar” o “inteligencia” en sánscrito. Según los budistas, sus principios tienen como objetivos que quienes las siguen den un sentido a su vida, desarrollen la sabiduría para comprender el mundo, tengan una conducta ética y sean conscientes de sus acciones y de sus pensamientos.

Buda y la historia de la religión budista

Se cree que el fundador del budismo fue Siddhartha Gautama, un hombre que nació en el actual Nepal entre los siglos VI y V a. C. Los detalles sobre su biografía son inciertos, puesto que existen numerosas narraciones que se contradicen entre ellas.

Gautama, que sería conocido posteriormente como “el Buda”, fue un sabio estudiante de los Vedas, textos religiosos que surgieron en el subcontinente indio hace entre 2 y 3 mil años y que son también muy relevantes para el hinduismo, siendo en esta religión los libros sagrados.

El Buda no es considerado un dios (el budismo es una religión sin dioses), aunque sí una persona con características sobrehumanas que alcanzó la iluminación a través de la meditación o Dhyana y transmitió sus enseñanzas a un gran número de discípulos.

Aunque su popularidad descendió en la India durante la Edad Media, la religión budista se expandió al resto de Asia e incluso a Grecia. Posteriormente el hinduismo, el islam y el cristianismo sustituyeron al budismo en muchos de los países donde había sido predominante.

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Las escuelas budistas

La mayoría de budistas siguen las tradiciones Mahayana, Theravada o Vajrayana. También son importantes el budismo zen, el tibetano y el nichiren.

1. Theravada

Se considera que la vertiente Theravada es la forma más ortodoxa de budismo, es decir, la más cercana a la original. Predomina entre los budistas de Sri Lanka, Myanmar, Tailandia y Camboya, y también es relativamente común en China.

El Theravada promueve la obtención de experiencia y de conocimiento, así como el desarrollo de la racionalidad, y prioriza el papel de los monjes por encima del de la gente común.

2. Mahayana

El budismo Mahayana es el más popular de todos, siendo especialmente importante en países del este de Asia como China, Japón, Corea y Singapur.

Su interpretación de las enseñanzas de Buda es más libre que la del Theravada y ha ido variando a lo largo de la historia. Según el Mahayana, el objetivo del budismo es el bienestar de todos los seres vivos.

3. Vajrayana

El Vajrayana también es conocido como Mantrayana y budismo tántrico. Quienes siguen las enseñanzas de esta escuela buscan alcanzar la trascendencia en vida a través de la meditación, principalmente.

4. Budismo tibetano

El budismo tibetano se basa en el Vajrayana. Aunque no es una de las tradiciones más populares en Asia (excepto en Tibet, Mongolia, Bután, India y Nepal), es seguida por muchos budistas occidentales.

El célebre «Dalái Lama» con el que se suele identificar en Occidente al budismo es en realidad un símbolo específico del budismo tibetano. Los lamas son una clase de monjes budistas con influencia económica y política, entre otros aspectos, además de religiosa.

5. Budismo zen

Por último cabe mencionar el budismo zen, que se practica en Japón y en menor medida en otros países cercanos. Como sucede con el budismo tibetano, esta escuela es muy popular en Occidente pero no tanto en Asia, proporcionalmente hablando.

Se trata de una subescuela del Mahayana que enfatiza el papel de la meditación y de la experiencia directa en la obtención del conocimiento. Por contra, da una menor relevancia al pensamiento racional y verbal.

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Creencias, principios y filosofía

Las tradiciones budistas comparten una serie de principios y creencias fundamentales propias de esta religión en su conjunto; se distinguen sobre todo en el énfasis que dan a distintos modos de aplicar el Dharma, es decir, de conocer el mundo y fomentar el orden cósmico.

El libro sagrado del budismo es el Tipitaka o Canon Pali, que sirve como base al budismo theravada y en consecuencia también al resto de escuelas, que parten de esta. No obstante, las tradiciones posteriores aportaron otras escrituras adicionales que pueden resultar contradictorias entre ellas al definir los principios budistas.

1. Las Tres Características de la Existencia (Tri-laksana)

Esta enseñanza describe las características del mundo material, el que podemos percibir con los sentidos y que confundimos con la realidad, según el budismo:

  • Impermanencia (Anitya): todas las cosas, incluida la vida, cambian, decaen y resurgen constantemente; nada es permanente, excepto los seres que alcanzan la liberación (o Nirvana).

  • Insustancialidad (Anatman): las cosas y los seres vivos no tienen una esencia, por lo que el “yo” y el alma no existen.

  • Sufrimiento o insatisfacción (Duhkha): este término incluye el dolor que surge de la vida y del transcurso hacia la muerte.

2. Las Cuatro Nobles Verdades

El budismo habla de cuatro principios fundamentales que han sido promovidos por quienes han alcanzado el Nirvana:

  • El sufrimiento y la insatisfacción (Duhkha) son inevitables.

  • Samudaya: el Duhka surge de los deseos.

  • Nirodha: el Duhka desaparece cuando no hay deseos.

  • Magga: seguir el Noble Camino permite la liberación del Duhkha.

3. El Noble Camino

Se conoce como “Noble Camino Óctuple” a la vía para alcanzar el Nirvana o desaparición del sufrimiento. Estas ocho enseñanzas se agrupan en tres conceptos principales:

  • Sabiduría (Panna): comprender el mundo y pensar de forma correcta.

  • Moralidad (Sila): hablar, actuar y ganarse la vida adecuadamente.

  • Meditación (Samadhi): esforzarse, estar presente y concentrarse del modo correcto al entrenar la mente.

4. Samsara, renacimiento, Nirvana y Karma

“Samsara” es el término que se utiliza en el budismo para describir el ciclo de cambio continuo que estructura la existencia, tanto a nivel individual como cósmico. Todos los seres vivos están inmersos en este ciclo de muerte y renacimiento hasta que alcancen la liberación o Nirvana, que consiste en la adquisición del conocimiento profundo sobre el mundo (la iluminación) y por tanto en el cese del sufrimiento o Duhkha.

Cada renacimiento tiene lugar en uno de los seis reinos del Samsara: el de los dioses o Deva, el de los semidioses o Asura, el de los humanos (reino Manusya), el de los animales (Tiryak-yoni), el de los espíritus hambrientos o Pretas y el infierno, reino de los Naraka. El número y las características de los distintos mundos varían en función de la escuela.

El concepto de Karma (“acción”) hace referencia a la creencia de que las obras, las palabras y los pensamientos tienen consecuencias en una misma vida y en el siguiente renacimiento. Según los principios del budismo, el Karma determina en parte los acontecimientos vitales, la personalidad e incluso la clase social en la que nacemos, entre otros aspectos.

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7 consejos para escoger y cuidar un colchón

Cuidar el colchón correctamente previene el envejecimiento prematuro

Tener un buen colchón y cuidarlo de forma adecuada es muy importante para nuestra salud.  Si dormimos en un colchón viejo, de baja calidad o sucio es probable que experimentemos distintos problemas, entre ellos dolor de espalda, fatiga crónica, irritación de las vías respiratorias, dolor de articulaciones e incluso envejecimiento prematuro.

En este artículo nos proponemos daros unos sencillos consejos para escoger un colchón y cuidarlo correctamente. De este modo podréis descansar de forma satisfactoria y probablemente ahorrar una cantidad importante de dinero.

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Consejos para escoger y cuidar un colchón

Sigue estas recomendaciones para conseguir un descanso más saludable. Ten en cuenta que las especificidades pueden variar en función del tipo de colchón; en todos los casos conviene consultar las instrucciones del fabricante.

1. Decide qué material prefieres

Los colchones de muelles son firmes y transpiran muy bien, lo que los hace una buena elección en lugares donde hace mucho calor. No obstante acumulan muchos ácaros en comparación con otros tipos de colchón.

La espuma viscolástica se adapta al contorno del cuerpo y es de firmeza variable. Si bien tiene fama de dar calor, los modelos más modernos producen este efecto de forma mucho menos marcada. Los colchones de látex son cómodos y frescos, aunque son muy firmes y se endurecen más con el paso del tiempo.

También existen colchones híbridos, que combinan en distintas proporciones los materiales que componen los de muelles, los de espuma y los de látex.

La posición en que dormimos también es importante al escoger un colchón. Para las personas que duermen de lado suele ser recomendable escoger un colchón menos firme que para las que duermen de espalda y boca abajo.

2. Transpórtalo con cuidado

Es muy fácil que los colchones se deformen y se estropeen; por ejemplo, si compramos un colchón nuevo y para llevarlo a casa lo embutimos en un coche demasiado pequeño es probable que quede inutilizable. Este riesgo es especialmente marcado con los colchones de muelles, más rígidos que los de espuma y los de látex.

Para transportar un colchón se recomienda protegerlo con una funda de plástico; esto ayudará a evitar que se doble y que se manche. Dejar un colchón descubierto al almacenarlo o al meterlo en un camión de la mudanza nunca es una buena idea.

3. Cámbialo cada 8-12 años

La vida útil de los colchones varía en función del material del que estén hechos: los colchones de muelles duran unos 8 años, los de espuma viscoelástica 10 y los de látex 12.

Conviene que prestemos atención a nuestro estado físico. Si empezamos a notar que descansamos poco y sabemos nuestro colchón está cerca de llegar al final de su vida útil, será el momento de sustituirlo por uno nuevo.

4. Cúbrelo para mantenerlo limpio

Si nuestro colchón está cubierto por una colcha o algún otro tipo de protección será más difícil que la suciedad, la humedad o el polvo lleguen a él. No sólo debemos tapar la parte superior del colchón sino que también es importante cubrir la cara inferior.

Mantener el colchón cubierto es especialmente importante para las personas con alergia al polvo o a los ácaros. Es posible encontrar colchas y fundas especiales para proteger el colchón del polvo, las chinches o incluso del líquido, ideales para personas que sudan mucho mientras duermen.

5. Lava la ropa de cama con frecuencia

Es inevitable que la ropa de cama se manche ocasionalmente de polvo, pelos, sudor o comida, en especial si vivimos con mascotas. La suciedad puede llegar al colchón, dañándolo y aumentando la probabilidad de que acumule bacterias.

Lavar las sábanas y las mantas al menos cada dos semanas nos ayudará a mantener nuestro colchón limpio. El protector de colchón puede lavarse de forma menos regular.

6. Dale la vuelta con regularidad

Girar el colchón en ambos sentidos evita que el polvo se acumule en su superficie: al darle la vuelta, las partículas que puedan haberse depositado caerán con más facilidad. Se recomienda que esta tarea sea llevada a cabo por dos personas.

Al comprar un colchón nuevo conviene girarlo cada dos o tres semanas para evitar que tome mala forma, pero después darle la vuelta tres o cuatro veces al año será suficiente. Cuando se haga se puede utilizar una aspiradora para eliminar el polvo más eficazmente, y aprovechar la ocasión para dejar que el colchón y la cama se aireen.

Hay que tener en cuenta también que se están popularizando modelos de colchón que sólo pueden utilizarse en una posición determinada.

7. Límpialo con un trapo seco

Si necesitas quitar una mancha de tu colchón debes usar un trapo seco humedecido en un poco de agua caliente; esto evitará que el exceso de agua lo estropee. Si tu colchón se moja, sécalo primero y después procede a limpiarlo.

Para manchas difíciles se suele recomendar el uso de peróxido de hidrógeno y bicarbonato sódico, que también ayudará a eliminar los olores. Siempre será importante procurar que el colchón esté húmedo durante el menor tiempo posible.

Zelandia, el posible octavo continente inmerso en el Pacífico que podría resurgir

Zelandia, el posible octavo continente inmerso en el Pacífico que podría resurgir

Se lo conoce como Zelandia y sería el posible octavo continente inmerso en el Pacífico que podría resurgir. Para muchos, es un verdadero hallazgo. Igualmente, es un ejemplo de que la superficie terrestre tendría muchos cambios en el futuro.

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Los continentes del planeta Tierra

Hay algunas discrepancias en cuanto al número de continentes. Algunos dicen que son solo cinco, pero los geólogos enumeran siete: América del Norte, América del Sur, Europa, África, Oceanía, Asia y Antártida.

Es así como se estaría hablando de un octavo continente. Se ubicarían en el océano Pacífico, siendo además algo que alteraría la extensión de esta región oceánica. Es algo que llama la atención de la comunidad científica.

Actualmente, solo emerge del agua lo que se conoce como Nueva Zelanda. Todo el territorio de este país son las cúspides de la masa continental bajo el agua. El asunto es que parece que tiende a emerger paulatinamente.

Estos cambios no son nuevos, pues el planeta está en inagotable transformación. Empero, es raro que una masa continental reaparezca. Igualmente, no se sabe si en el pasado estuvo sobre los mares y era avistable.

Placas tectónicas y calentamiento global

La combinación de estos dos factores ha dado lugar a este posible nuevo continente. Por ejemplo, las placas tectónicas empujan masa pétrea que tiende a elevarse. De esa manera, Zelandia quedaría a la vista de todos.

Por otra parte, los cambios de temperatura hacen que los mares cambien sus corrientes y niveles. Todo esto hace que la superficie terrestre tenga alteraciones casi imposibles de pronosticar y de estudiar con absoluta certeza.

En dado caso, no es algo nuevo. Ya se han detectado variaciones en la zona del Pacífico y en las inmediaciones de Australia. Se sabe que el enorme océano Pacífico guarda en sus profundidades enormes reservorios de masa terrestre.

¿Qué otras variaciones se han visto en la geografía terrestre?

Por ejemplo, se sabe que África se está dividiendo en dos para formar un nuevo océano. Este cambio es paulatino, pero está ocurriendo. Desde el espacio ya se han detectado las fisuras en el territorio africano.

Hay cuestiones que suceden por efectos del incremento de la temperatura. Tal es el caso de una isla de la Antártida que se derrite por la ola de calor. Esto último es efecto de la acción humana sobre la Tierra.

No en vano, los geólogos afirman que vivimos en un periodo del planeta llamado Antropoceno. Una etapa donde la acción de Homo Sapiens afecta toda la existencia de la Tierra.

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¿Tendremos una nueva masa continental? Hay que esperar, es algo que no sucederá de la noche a la mañana. No obstante, todo indica que es una gran posibilidad.

Fuente:

ECOOSFERA